螺蛳粉里那个臭的东西是什么（螺蛳粉为啥臭臭的）

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今天小编给您带来的是螺蛳粉为啥臭臭的？可能有些朋友都不明白，下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉里那个臭的东西是什么？

螺蛳粉里那个臭的东西是什么

螺蛳粉可以说是很多人的最爱了，别看螺蛳粉闻起来的时候是比较臭的，但是吃起来却是很好吃的一款食物，深受当代年轻人的喜爱，但是吃完之后可能空气和身上都会弥漫着一股臭臭的味道，螺蛳粉里那个臭的东西是什么？

螺蛳粉为啥臭臭的

很多人第一次吃螺蛳粉的时候，闻到味道就觉得肯定不好吃，因为真的是很臭的，就像我们的臭豆腐一样，闻着的人真的会觉得这种东西怎么可以吃，但其实真正吃的人是感觉不到臭的，还会觉得很好吃，这是因为螺蛳粉本身的汤底或者是配料是不臭的，臭的是螺蛳粉里面添加的一种酸笋，酸笋因为是用特殊的工艺发酵而成的，所以闻起来就会一股臭臭的味道了。

螺蛳粉里那个臭的东西其实就是酸笋，这是造成螺蛳粉臭的一个主要的原因，如果我们不喜欢那个味道但是又喜欢吃螺蛳粉的话，其实也是可以不要加入酸笋的。不过这样的话可能也就失去了螺蛳粉的精髓了，但是每个人的口味不一样，有的人就比较喜欢没有加入酸笋的螺蛳粉，觉得这样吃完之后不会浑身都臭臭的。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于螺蛳粉为啥臭臭的的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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