周蔡蔡优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-18 15:03:01 阅读() 收藏:39 分享:65 爆
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今天小编给您带来的是螺蛳粉是哪种米粉?可能有些朋友都不明白,下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉是什么粉做的?
说起螺蛳粉相信大家都不陌生,大家在各种小吃街上都可以发现螺蛳粉的店,而且每一家基本上都是很受大家欢迎的,说起螺蛳粉最正宗的还是柳州的螺蛳粉,很多人一直在想着什么时候才可以去柳州吃一次正宗的,螺蛳粉是什么粉做的?
螺蛳粉因为是起源于柳州,柳州是属于广西的,所以螺蛳粉用的是桂林的米粉,这种米粉吃起来特别的有嚼劲,这种粉最开始的时候是干的,要先在冷水中浸泡之后才可以下锅煮,不然的话可能会煮不熟,而且在煮的时候也要讲究一定的火候和时间,不然煮过头的话就会没有了嚼劲,所以一般正宗的螺蛳粉吃起来都是比较好吃有嚼劲的。
螺蛳粉是用桂林米粉、螺丝、腐竹、酸笋、花生等材料组合成的,螺蛳粉虽然闻起来的味道比较臭,但是吃起来又是别有一番风味的食物,就像臭豆腐一样闻着臭吃起来香的道理一样的,但是大家觉得螺蛳粉好吃也不可以经常吃的,经常吃对身体还是会有一定的伤害的,偶尔吃一次就没有什么关系。
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