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面粉酵母泡打粉谁先放(秘笈分享)

2025-05-06人已围观

面粉酵母泡打粉谁先放(秘笈分享)
  学需志也,才需学也,非学无以广才,非志无以成学。——诸葛亮

  今天小编给您带来的是面粉酵母泡打粉谁先放?可能有些朋友都不明白,下面小居常识网给大家介绍一下吧。

  应先放酵母,因为泡打粉和酵母同时加入的话,泡打粉会抑制酵母的生长,且一斤面粉里最好不要放超过二十五克的泡打粉。加入酵母时也要注意,酵母需要先在水中化开才能使用。

  面粉酵母泡打粉谁先放

  酵母和泡打粉是我们在发面的时候经常会用到的辅助用品,这两样东西是可以一起使用的,但是它们不能同一时间加入,而是有一个先后之分。

  我们在揉面的时候应该先把酵母放在水中融开,然后将它放到面粉中去混合均匀,然后再放泡打粉。这样做是因为泡打粉和酵母同时加入的话,泡打粉会抑制酵母的生长。

  同时我们也要注意泡打粉不能放得太多,这样可能会导致蒸出来的面点发黄或者发硬,通常情况下一斤面粉里最好不要放超过二十五克的泡打粉。

  上面就是小编今天给大家介绍的关于(面粉酵母泡打粉谁先放)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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