黄豆是什么豆（值得收藏）

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今天小编给您带来的是黄豆是什么豆？可能有些朋友不很了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

黄豆就是大豆，它是中国重要的粮食作物之一，它所含有的蛋白质是鸡蛋的2.5倍，也比猪肉高两倍。并且它可以拿来制作豆浆、豆腐、油漆、人造橡胶等物品。

黄豆是什么豆

黄豆就是大豆，它原产于中国，是中国重要的粮食作物之一，古时候人们称它为“菽”。大豆经常被用来制作豆浆、豆腐，还可以用它来酿制酱油。

大豆的营养非常的丰富，它所含有的蛋白质是鸡蛋的2.5倍，也比猪肉高两倍。并且大豆蛋白质中的氨基酸组成接近人体所需的比值，就更容易被人体吸收、消化。

大豆除了可以用来制作人的食物之外，还可以在提取食用油之后将剩下的副产品留下制作饲料，同时它也可以用来制作甘油、油漆、人造橡胶、汽车喷漆等工业制品。

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