为什么煮了芋圆表面发白（干货分享）

生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口!

今天小编给您带来的是为什么煮了芋圆表面发白？可能很多人不知道，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

煮了芋圆表面发白，可能是没有煮熟的缘故，一般在芋圆浮起来之后最好还要再煮上2分钟左右，从冰箱拿出来的，要再煮4~5分钟。还有可能是在制作芋圆的时候芋头和木薯淀粉的比例不对，这样也会导致表面发白，容易沾连。

为什么煮了芋圆表面发白

芋圆是一种q弹软糯的甜品，非常的好吃，热别是在炎热的夏天，吃上一晚冰冰凉凉的芋圆，更是让人身心舒畅。但是一般自己在做芋圆的时候，会发现煮了之后芋圆表面发白，这是怎么回事呢?

煮了芋圆表面发白，可能是因为没有煮熟的缘故，一般来说最好是在锅里的水开了再下锅煮，基本上芋圆浮起来之后煮个2分钟左右就可以了，而如果是刚从冰箱里面拿出来的，最好是在浮起来后煮个4~5分钟，这样表面发白的情况就会好很多。

再者，也有可能是在制作芋圆的时候方法不对。如果芋头和木薯淀粉在制作的时候加多了，就会导致成品容易发表，还会断裂，最好是按照芋头和木薯淀粉3：1的比例进行配制，且保证淀粉涂的均匀，这样就不会表面发白或者是粘连到一起了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（为什么煮了芋圆表面发白）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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