做蔓越莓饼干用什么粉（个人经历）

趁现在阳光正暖，微风不燥，沏一壶龙井，浅酌慢品，静静享受难得的下午时光。

今天小编给您带来的是做蔓越莓饼干用什么粉？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

做蔓越莓最好是用低筋面粉。一般来说它是以低筋面粉主要原料，然后在加入蔓越莓干、奶粉以及鸡蛋，搅拌均匀后制成的，只有这样，烘焙出来之后才会香气四溢，口感更佳。

做蔓越莓饼干用什么粉

蔓越莓饼干在市面上很容易见到，它味道纯正可口，既带有奶油的清香，又要蔓越莓的酸甜，是很多人都喜欢吃的一种饼干，平时在家中也经常会动手制作，但需要注意的是，在制作时选用面粉是很重要的。

蔓越莓饼干在制作的时候是以低筋面粉作为主要原料，然后将蔓越莓干、奶粉以及鸡蛋进行均匀搅拌混合制成的，烘焙完成之后，香气四溢，令人食指大开，同时还能补充人体的维生素C。

在制作的时候首先要在软化的黄油里面加入糖粉，然后均匀搅拌，再依次浇入鸡蛋液、蔓越莓干进行搅拌，完成后才倒入低筋面粉，揉成面团，这样能够让饼干的口感更好。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（做蔓越莓饼干用什么粉）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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