水蒸蛋糕怎么做松软（干货推荐）

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今天小编给您带来的是水蒸蛋糕怎么做松软？可能有些朋友不很了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

要制作松软的水蒸蛋糕，首先要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开处理，先打发蛋清并加入糖，然后将蛋黄打散加入过筛的低筋面粉、牛奶搅匀，再将它和蛋清混合在一起，就可放入蒸锅中蒸熟了。

水蒸蛋糕怎么做松软

要制作出口感松软的蒸蛋糕，首先要准备好适量的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开来，然后使用打蛋器将蛋清打发，并在打发蛋清的过程中分两次加入糖。

接下来再将蛋黄打散，然后将低筋面粉过筛加入到蛋黄中，并加入适量的牛奶。再将三者搅拌混合，直到面粉都被充分的搅匀，没有留下多余的干粉为止。

然后再分次将打发好了的蛋清添加到面糊中并混合均匀，注意这里在混合蛋清和面糊要使用上下翻拌的手法，最后就可以将它放入蒸锅中蒸熟了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（水蒸蛋糕怎么做松软）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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