包子底破皮的原因（免费分享）

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今天小编给您带来的是包子底破皮的原因？可能很多人不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

包子底破皮的原因可能是因为使用的笼布透气性不好，不能让水蒸气更好的透过笼布接触包子，导致包子底部干裂。还有可能是因为包子皮太薄，导致包子底部比较脆弱，因此容易开裂。

包子底破皮的原因

许多制作包子的新手可能都遇到过蒸包子的时候，取出包子后发现包子的底部裂开了的情况，这样不仅不美观，还可能漏得包子上、蒸锅里都是肉馅里的油和汤汁，非常难清洗。

包子底破皮可能是因为使用的笼布的问题，一些材质的笼布的透气性不是很好，不能让水蒸气更好的透过笼布接触包子，这样就会导致包子底部干裂。

除此之外，还有可能是因为制作包子的时候，将包子的皮擀的太薄，导致包子底部比较脆弱，因此容易开裂。通常情况下，我们在擀皮的时候最好是让面皮中心厚四周薄。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（包子底破皮的原因）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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