丁蕾月优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-15 13:43:01 阅读() 收藏:35 分享:64 爆
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你想成为幸福的人吗?但愿你产生学会吃得起苦。——屠格涅夫
今天小编给您带来的是海鱼干太咸怎么去除?可能有些朋友不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下吧。
海鱼干太咸,我们可以将它放在淡盐水里面浸泡,让二者之间发生反应,中和里面的盐分,想要去除的更快的话,还可加一些食碱。另外,也可以在做菜之前,提前浸泡3小时左右,能将里面的盐析出。
很多人对于海鱼干的第一印象,就是太咸了。因为海鱼干是用新鲜的海鱼再加上盐腌制然后晾晒干的,这样直接吃的话,那么肯定就会特别咸,感觉难以入口了。
如果海鱼干太咸的话,我们可以将它放在淡盐水里面浸泡,让二者之间发生反应,这样淡盐水就会和中和海鱼干里面多余的盐分,为了加快这个过程,还可以放入一些食碱。
另外,还可以在使用海鱼干做菜之前,提前用清水浸泡3个小时左右,这样也能够让里面的盐析出,在之后烹煮的过程中,再加入一些葱、姜、蒜中和味道就可以了。
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