打肉丸为什么要加冰（纯推荐）

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今天小编给您带来的是打肉丸为什么要加冰？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

在做肉丸的时候加一点冰，可以让做出来的丸子更加Q弹，往肉丸里面加一点生粉还有让丸子更易成型的效果。做肉丸时，我们只需将肉搅碎，加入调料及葱、姜搅拌，然后就可揉成丸子煮熟。

打肉丸为什么要加冰

肉丸可以用来煮汤、烧菜、炸，做法非常多样，可以说每家人的餐桌上都会出现它。也有许多人会自己在家里做肉丸，有些人就习惯在做肉丸的时候往它里面加一点冰。

会这样做是因为有些人认为在做肉丸的时候加一点冰，可以让做出来的丸子更加Q弹。同时在做肉丸的时候，也可以往肉丸里面加一点点生粉，这样还有让丸子更易成型的效果。

常规的制作肉丸的方法是先将肉剁碎或者是放入绞肉机中绞碎，然后在往肉中加入切好的姜、葱以及盐、鸡精等调味料搅拌均匀，然后再将它们揉成一个个小丸子放入锅中煮、炸即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（打肉丸为什么要加冰）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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