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制作糖粉为什么要加玉米淀粉(建议收藏)

生活常识

周小楠优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-14 18:28:03 阅读() 收藏:25 分享:48

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有352个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

伟人之所以伟大,是因为他与别人共处逆境时,别人失去了信心,他却下决心实现自己的目标。

今天小编给您带来的是制作糖粉为什么要加玉米淀粉?可能很多人不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下吧。

做糖粉加玉米淀粉的原因是为了防止糖粉放置时间过长,受到潮气导致糖粉结块。玉米淀粉有很好的防潮作用,玉米淀粉可以根据你放置时间的长短来决定,然后和白糖一起放入料理机搅拌,最后过筛就完成了。

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制作糖粉为什么要加玉米淀粉

制作糖粉的时候,加入一些玉米淀粉,能够起到防潮的作用,保护糖粉经过长时间的放置不会受潮凝结,如果糖粉凝结,就不可以使用了,而且糖粉非常细腻,稍微受潮就会结块,平时保存也需要放到干燥的地方。

一般糖粉和玉米淀粉的比例最高在10:1,100克糖粉放10克玉米淀粉,可以根据放置时间的长短来放置玉米淀粉,范围可以控制在糖粉里含有的淀粉为3%到10%之间,如果你的糖粉是做了即可使用完的,可以不放淀粉。

材料配好后就可以直接放入料理机研磨,如果嫌不够细腻可以重复研磨几次,最后将研磨好的糖粉过筛就可以了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于(制作糖粉为什么要加玉米淀粉)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小常识的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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