抹面奶油为什么有气泡（秘笈分享）

成长是拥抱着火焰燃烧，在炽热的温度里享受光芒也承受着痛苦，而青春却是最光最热的那段时光。

今天小编给您带来的是抹面奶油为什么有气泡？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

抹面奶油有气泡可能是因为奶油被过度打发，相对比较粗糙，看起来有气泡。若打发过头的奶油不多，可往打发过头的奶油中加点没经过打发的奶油，然后再将它们一起重新打发一下就可以了。

抹面奶油为什么有气泡

通常我们在制作用来抹面的奶油的时候，都只需要把奶油打发到七、八分的程度，这种状态下的奶油就比较细腻，并且可以挂在蛋糕胚上不会掉落。

但是很多时候，新手刚刚开始制作蛋糕，并不能很好的掌握这个七、八分度，因此也就会不小心把奶油打老，这样过度打发的奶油相对比较粗糙，看起来有气泡，没有打发七、八分的奶油细腻。

遇到这样的情况其实是可以补救的，如果打发过头的奶油不多的话，可以往打发过头的奶油中加一点没有经过打发的奶油，然后再将它们一起重新打发一下就可以了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（抹面奶油为什么有气泡）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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