怎么判断奶油是否打好了（纯干货）

坚其志，苦其心，劳其力，事无大小，必有所成。——曾国藩

今天小编给您带来的是怎么判断奶油是否打好了？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

若是用奶油做慕斯，那么将它打发至粘稠但仍旧有流动性的状态就好了。若是用来裱花，就打发到提起打蛋器后奶油不会滴落，而打蛋头上有尖角的状态。若是做夹心就要打发到更硬的状态。

怎么判断奶油是否打好了

不同用处的奶油所需要的打发程度都是不一样的，假如我们是需要打发奶油做慕斯的话，就只需要将奶油打发至粘稠但仍旧有流动性的状态，像酸奶一样就可以了。

若是需要奶油来裱花的话，就需要一直将奶油打发到能感受到明显的阻力，并且在提起打蛋器之后，奶油不会滴落，而且打蛋头上会呈现出奶油被拉起来而呈现的尖角。

若是要用奶油来做每片蛋糕胚之间的夹心的话，就需要打发程度更高的奶油了。通常这种奶油的质地都比较硬，所以才能支撑起蛋糕胚而不塌陷。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（怎么判断奶油是否打好了）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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