如何让鸡蛋饼更有弹性（记得收藏）

活得累是因为心里装了多余的东西，跟吃饱了撑的是一个道理。

今天小编给您带来的是如何让鸡蛋饼更有弹性？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

要让鸡蛋饼更有弹性的话，可以在制作鸡蛋饼的时候加入淀粉。我们只需要先将面粉过筛，然后打入鸡蛋、倒入清水并搅拌均匀，再往面糊中加入淀粉、食盐、葱花，最后就可以将它倒入锅中煎成薄饼。

如何让鸡蛋饼更有弹性

想要让做出来的鸡蛋更有弹性的话，可以在调制鸡蛋饼的面糊的时候往它里面加入适量的淀粉，这样就可以让做出来的鸡蛋饼更有韧性并且不容易散掉。

制作鸡蛋饼首先要准备好鸡蛋、淀粉、面粉这些材料，然后先将面粉过筛一次并打入鸡蛋、倒入清水搅拌至没有颗粒即可。过筛面粉是因为这样可以让做出来的面糊更细腻，不容易出现颗粒。

接着我们就可以往面糊中加入淀粉了，同时还要根据自己的口味往面粉中加入食盐等调味料，还可以加入一点葱花以增加鸡蛋饼的香气。最后起锅热油，就可以开始煎鸡蛋饼了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（如何让鸡蛋饼更有弹性）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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