清蒸螃蟹的做法和步骤（大咖推荐）

愿有清风明月相随遨游天际，而后恰好遇你于万千星火垂暮之地。

今天小编给您带来的是清蒸螃蟹的做法和步骤？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

先将活的螃蟹都清洗干净，然后准备一锅清水，并往清水中加入料酒和切成片的姜以及切成段的葱，等水烧开了以后就可以把蒸笼放在锅上并放入螃蟹，大约十五至二十分钟以后螃蟹就蒸熟了。

清蒸螃蟹的做法和步骤

准备食材：螃蟹、姜、葱

一、先确认买回来的螃蟹是否都是活的，若有死的应当直接丢弃，然后将活的螃蟹全都清洗干净。

二、将姜切片、葱切断放入清水中，然后再往清水中加入适量的料酒将清水煮开。

三、等锅中的水煮开以后我们就可以放上蒸笼，再把螃蟹直接放在蒸笼中，大约十五至二十分钟以后螃蟹就蒸熟了。

小窍门：判断螃蟹是不是活的可以按它们的眼睛，眼睛会回缩的就是活的。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（清蒸螃蟹的做法和步骤）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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