酵母用开水泡了咋补救（纯分享）

读书不寻思，如迅风飞鸟之过前，响绝影灭，亦不知圣贤所言为何事，要作何用。——薛宣

今天小编给您带来的是酵母用开水泡了咋补救？可能很多人不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

酵母如果用开水泡了是没有办法挽回的，我们只能用冷水、温水重新再泡一份酵母。我们平时发面的时候要注意酵母粉不可放太少，且和面水和面团的发酵环境最好是保持在三十度左右。

酵母用开水泡了咋补救

如果不小心用开水冲泡了酵母的话，那就没有办法补救了。因为开水的高温会导致酵母失去活性，这是没有办法挽回的，我们只能用冷水、温水重新再泡一份酵母了。

酵母是我们在制作面食的时候经常会用到的东西，因为它一般都是粉状物，所以需要用冷水或温水将它冲泡开，再在和面的时候将它倒入面团中混合均匀。

很多新手在初次发面时都很难成功，这是因为没有掌握好发面的技巧。我们在和面时发酵粉不能放太少，并且用来和面的水的温度和面团的发酵环境最好是保持在三十度左右。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（酵母用开水泡了咋补救）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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