酸辣粉是什么粉（大咖分享）

一个人的志向越远大，他的上进心就越强，求知欲就越烈，而奋斗也就更为努力。伟大的毅力只为伟大的目标而产生。高昂的志气，代表了一个人的生命动力，体现了一个人的灵魂。

今天小编给您带来的是酸辣粉是什么粉？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

酸辣粉源自于西南民间，所以取材便是当地手工制作的红薯粉，其外表呈灰色细长条状，富有嚼劲。但是各地口味不同，所以用来制作酸辣粉的粉也不同，南方大多都是用米粉制成，北方则会用粉丝作为主要材料。

酸辣粉是什么粉

四川是我国最能吃辣的省份之一，不管是全国闻名的火锅，还是现在已经普遍被人们所接受的酸辣粉，都非常吸引人，令人食欲大开。不过虽然很喜欢酸辣粉，还是有很多人不知道酸辣粉的粉到底是什么。

酸辣粉最开始源于西南民间，因此取材也是当地比较普遍的，也就是手工制作的红薯粉，味道主要突出酸辣而得名。红薯粉外表为灰色细长条状，较为晶莹，和粉丝相似，但是比一般粉丝要粗一些，更富有嚼劲。

根据各个地方不同的口味，实际上用来制作酸辣粉的粉也各有不同，南方大多都是由米粉制成的，口感较脆，而北方人会使用粉丝作为米粉的主要材料，因为它嚼劲更足。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（酸辣粉是什么粉）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 登机牌和机票哪个先取（达人分享）
• 淘宝旺旺号在哪里看（值得收藏）
• 身份证过期检票让进吗（建议收藏）
• 身份证过期能刷动车吗（用心整理）

（384）个朋友认为回复得到帮助。