孙浩城优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-13 10:40:03 阅读() 收藏:43 分享:43 爆
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今天小编给您带来的是怎么用酵母发面做包子?可能有些朋友都不明白,下面小居常识网给大家介绍一下吧。
要用酵母发面做包子需要先把酵母用温水划开,然后把酵母水以及适量的温水依次倒入面团中搅拌均匀再揉成面团,最后把经过两次发酵的面团切成剂子、擀成面皮、包上馅料再放入锅中蒸熟即可。
要用酵母发面并做包子的话,需要先用温水把酵母粉化开,通常情况下使用三十多度的温水就可以了。然后再把调好的酵母水倒入面粉中,用筷子将它们搅拌均匀。
接着准备适量的温水倒入面粉中,同样用筷子将它们搅拌均匀直到面粉都变成絮状,这时将它们揉成面团光滑的面团并盖上纱布放在温暖的地方进行第一次发酵。
等面团发酵至两倍大后取出揉搓一段时间,再将它二次发酵,这时候我们就可以把它切成剂子并擀成面皮,再用来包好馅料并放入蒸锅中蒸熟即可。
上面就是小编今天给大家介绍的关于(怎么用酵母发面做包子)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活常识的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。
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