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冬天怎么用酵母发面(精华)

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丁彦匀优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-13 09:37:01 阅读() 收藏:35 分享:68

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有339个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

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今天小编给您带来的是冬天怎么用酵母发面?可能很多人不清楚,下面小居常识网给大家介绍一下吧。

要在冬天时用酵母发面的话,需要先往面粉中倒入酵母水、温水搅拌均匀并把它揉成面团,然后把准备一个蒸锅,往蒸锅中倒入清水并加热到四十摄氏度左右,最后把面团封起来放入蒸锅中发酵即可。

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冬天怎么用酵母发面

冬天的时候室内的温度往往都比较低,这时候室内温度都很难达到酵母发酵所需要的温度,所以很多人都很少在冬天成功的用酵母发酵面团。

其实在冬天的时候用酵母给面团发酵非常的简单,我们只需要先用常规的方法把面粉揉成面团。也就是用温水化开酵母并倒入面粉中搅拌均匀,然后再往面粉中倒入温水将它揉成面团。

接着准备一个蒸锅,往蒸锅中倒入清水并加热到四十摄氏度左右,最后把用保鲜膜或其他的物品将装面团的容器封起来,再将它放入蒸锅中发酵就可以了。

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