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酵母是什么（值得收藏）
2025-05-05人已围观
酵母是什么（值得收藏）
拥有梦想只是一种智力，实现梦想才是一种能力。
今天小编给您带来的是酵母是什么？可能很多人不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下吧。
酵母是一种微生物，它可以把糖转化为酒精和二氧化碳，一般用于发酵馒头、面包、饼干等面粉制品和各种啤酒。酵母一般分为鲜酵母、活性干酵母、高活性干酵母三类。
酵母是什么
说到酵母，我们可一点都不会陌生，这可是我们做馒头必备的东西。可是酵母究竟是个什么东西呢？实际上，酵母是一种微生物，它主要作用是将糖转化为酒精和二氧化碳，可以使食品更加蓬松。
酵母通常用来发酵馒头、面包、饼干等面粉制品，能够提高食品的营养价值。酵母还可以用来做肉类、果酱、乳酪等产品的添加剂，除此之外，酵母还能够拿来酿造啤酒和各种饮料酒。
酵母可以分为鲜酵母、活性干酵母、高活性干酵母，鲜酵母做出来的面包味道最好，但鲜酵母常用于商业生产，高活性干酵母用起来最方便，是生活中常用酵母，活性干酵母现在很少见。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（酵母是什么）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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