玉米是放水里煮还是放上面蒸（建议收藏）

人的一生，最值得赞美的时代，便是老年时代。孔子说他自己至七十才能“从心所欲，不逾矩”。人的成熟，在于找回童年时代对待游戏的那种严肃认真的态度。

今天小编给您带来的是玉米是放水里煮还是放上面蒸？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

玉米既可以用水煮也可以用水蒸，但蒸的玉米口感要好一点，煮玉米会让玉米的营养稍微流失，不过在蒸玉米和煮玉米之前都可以将玉米用水浸泡一会，这样可以增强玉米的口感，煮玉米最好用冷水来煮，蒸玉米热水冷水都行。

玉米是放水里煮还是放上面蒸

蒸玉米要比煮玉米好吃，因为蒸玉米没有让玉米泡在水里，煮玉米会让玉米里所含的糖分和营养成分流失在水中，对玉米的口感有一定的影响，而蒸玉米是没有将玉米浸泡在水中的，能够很好的保留玉米中所含的物质。

在蒸玉米和煮玉米之前，可以先让玉米在冷水中浸泡30分钟以上，这样会让玉米更好的保留所含的维生素，让玉米吸收水分，口感吃起来更有嚼劲也更香甜。

如果是煮玉米的话，最好用冷水来煮，让玉米慢慢的开始受热，这样才能熟的均匀，口感水嫩，要是蒸玉米冷水和热水都可以，没有太大的区别。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（玉米是放水里煮还是放上面蒸）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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