蛤蜊肉里的黑东西可以吃吗（蛤蜊肉里面的黑东西是什么）

生当作人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东。——李清照

今天小编给您带来的是蛤蜊肉里的黑东西可以吃吗？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下蛤蜊肉里面的黑东西是什么？

蛤蜊肉里面的黑东西是什么

蛤蜊肉里面的黑东西一般是海里的淤泥堆积，蛤蜊的排泄物，或者是蛤蜊的内脏。其含有很多的胆固醇，而且细菌、微生物繁多，还伴随着异味，虽然经过加热后食用对人体危害不大，但不建议过量食用。

蛤蜊肉里的黑东西可以吃吗

蛤蜊肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"，且其营养物质丰富，低热能、高蛋白、少脂肪的特点让它深受喜爱，是物美价廉的海产品之一。经常食用蛤蜊的人会发现，蛤蜊肉里有一块是黑色的，那一般是海里的淤泥堆积，蛤蜊的排泄物，或者是蛤蜊的内脏，少量食用对身体没有什么伤害，但不建议过量食用。

蛤蜊个头小，所以发黑的地方不仅是蛤蜊的内脏，也是它的消化系统。其含有高胆固醇，且伴随着海里的细沙及蛤蜊的排泄物，是细菌、微生物繁殖的好地方。因此蛤蜊在煮之前最好先用海水泡一会，目的是让它们吐沙，且清洗时要多来回颠动，这样泥蛤蜊就会被颠碎，再用水冲洗就会干净很多了。

食用蛤蜊时需要注意，不能和橙、田螺、芹菜一起食用，它们彼此之间是相克的，会影响营养物质的吸收或造成身体不适。且脾胃虚寒腹泻者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及孕妇生产后，受凉感冒者切忌食用蛤蜊。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蛤蜊肉里面的黑东西是什么）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 云货优选是正规平台吗（云货优选的海澜之家是正品吗）
• 大学生如何保护个人信息安全（怎么保护个人信息的安全）
• 洋葱里面的货是正品吗（洋葱app是正品吗）
• 大学生隔离需要自费吗（学生隔离是自费还是免费）

（215）个朋友认为回复得到帮助。