螺蛳粉是米粉做的吗（螺蛳粉用的是什么粉）

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今天小编给您带来的是螺蛳粉用的是什么粉？可能有些朋友怎么了解，下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉是米粉做的吗？

螺蛳粉是米粉做的吗

说到广西柳州，大部分人都想到了螺蛳粉，螺蛳粉在国内是比较有名的，其独特的气味，造就了其是著名的小吃之一。许多人都爱吃，但是许多人对其原料配比等感觉比较疑惑的，螺蛳粉是米粉做的吗？

螺蛳粉用的是什么粉

螺蛳粉中的粉是广西的米粉，而正宗螺蛳粉都是米粉。其中有些螺蛳粉中的粉是干切粉，但是此不是正宗的螺蛳粉，在口感上是有差别的。螺蛳粉较大的特点就是酸、辣、鲜、烫。螺蛳粉的美味，就是因为其具有独道的汤料，进而味道得到许多人的喜爱。汤料是螺蛳肉、山奈及八角等制备的，而且在其中也有肉桂、丁香及辣椒等，而天然香料、味素等也是配制的原料之一。

螺蛳粉是米粉做的，但是其中也有酸笋及青菜等，腐竹、花生及黄花菜也是不可或缺的，其中也有萝卜干等配料。在吃螺蛳粉的时候要煮着吃，螺蛳粉是不能用热水冲泡的，这样的螺蛳粉是不好吃的。

综上所述，大家都爱吃的螺蛳粉就是米粉制备的，但是在其中有许多的配料，综合在一起的时候才有其独特味道。在家食用的时候要选择正宗的螺蛳粉，这样才可以真正体味出螺丝粉的味道。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于螺蛳粉用的是什么粉的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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