周士博优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-05 12:48:01 阅读() 收藏:34 分享:55 爆
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生活的意义在于美好,在于向往目标的力量。应当使征途的每一瞬间都具有崇高的目的。苏联高尔基伟人的生平昭示我们,我们也能使自己的生命令人崇敬;当我们告别人生的时候,在时间的沙滩上留下自己的脚印。——郎贾罗
今天小编给您带来的是螺蛳粉是用啥做的?可能有些朋友不知道为啥,下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉是螺丝做的吗?
说到网红食品,不得不提到螺蛳粉,螺蛳粉本来是广西的一个地方特色美食,因最近几年一些博主不断地推荐这种美食,现在已经成为了人们都能耳熟能详的食物了。那么,螺蛳粉是用啥做的,螺蛳粉是螺丝做的吗?
螺蛳粉的用料十分的丰富,螺蛳粉的主要材料就是米粉和螺蛳。
螺蛳粉不是螺丝做的,螺丝粉当中的螺蛳其实就是我们平时经常能吃到的田螺,这种田螺还有另外的一个名字叫方田螺,最主要的生产地区是在浙江一带,浙江人们比较爱吃这种田螺。
还有许多配菜,比如油炸腐竹酸笋、酸菜、猪脊骨、青菜、生菜。有些地方很还喜欢给螺蛳粉里边加一些卤味,例如卤凤爪、卤猪蹄、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸡蛋等许多卤煮。
在这里给大家介绍螺蛳粉的简单烹饪方法,首先装入小半锅水烧开后,放入粉丝煮开2分钟后,关火,盖住锅盖焖3~5分钟,即可将粉丝捞出,将水倒掉。重新装入半锅清水,依次倒入高汤、红油、酸笋和配菜,将水煮开。下入小青菜、油炸花生米和油炸腐竹,再煮半分钟即可。花生米和油炸腐竹口感香脆,不宜煮太久。
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