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螺蛳粉高汤做法及配方（柳州螺蛳粉配方及汤料）
2025-05-05人已围观
螺蛳粉高汤做法及配方（柳州螺蛳粉配方及汤料）
回首昨天，我们问心无愧，尽管太多的苦涩融进了昨日的犁铧，尽管太多的忧伤充斥着我们的心灵，尽管太多的无奈写在我们的脸上，尽管太多的精力挥洒在昨日的流程上。
今天小编给您带来的是柳州螺蛳粉配方及汤料？可能有些朋友不是很了解，下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉高汤做法及配方？
螺蛳粉高汤做法及配方
螺蛳粉是柳州著名的小吃，受到全国各地小伙伴的欢迎和喜爱。不少人因其独特气味和鲜美的味道了解到螺蛳粉，在生活中也会有人想要配料和汤料的做法。今天就来看下柳州螺蛳粉配方及汤料，螺蛳粉高汤做法及配方是什么？
柳州螺蛳粉配方及汤料
柳州螺蛳粉配方及汤料需准备以下原料：石螺、猪筒骨、鸡骨架、鸡油、八角、沙姜、丁香、花椒、桂皮、草果、砂仁、干辣椒、油辣椒红、豆腐乳、紫苏、酸笋。具体的克数要根据制作的螺蛳粉量进行准备。
蛳粉独特的汤汁汤料，由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等材料熬制而成。在熬螺蛳粉高汤的时候需要将田螺用清水洗干净，浸泡两天之后，剪去田螺的尾部，用清水洗干净。加入猪骨加入红油要多，辣椒要辣。熬好之后汤
上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于柳州螺蛳粉配方及汤料的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。
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螺蛳粉高汤做法及配方
螺蛳粉是柳州著名的小吃，受到全国各地小伙伴的欢迎和喜爱。不少人因其独特气味和鲜美的味道了解到螺蛳粉，在生活中也会有人想要配料和汤料的做法。今天就来看下柳州螺蛳粉配方及汤料，螺蛳粉高汤做法及配方是什么？
柳州螺蛳粉配方及汤料
柳州螺蛳粉配方及汤料需准备以下原料：石螺、猪筒骨、鸡骨架、鸡油、八角、沙姜、丁香、花椒、桂皮、草果、砂仁、干辣椒、油辣椒红、豆腐乳、紫苏、酸笋。具体的克数要根据制作的螺蛳粉量进行准备。
蛳粉独特的汤汁汤料，由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等材料熬制而成。在熬螺蛳粉高汤的时候需要将田螺用清水洗干净，浸泡两天之后，剪去田螺的尾部，用清水洗干净。加入猪骨加入红油要多，辣椒要辣。熬好之后汤
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