螺蛳粉汤的制作方法（螺蛳粉汤底用什么配料）

也许身边的人越来越少，可是我知道留下来的都是最重要。

今天小编给您带来的是螺蛳粉汤底用什么配料？可能有些朋友不知道，下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉汤的制作方法？

螺蛳粉汤的制作方法

很多人在小店里面吃完螺蛳粉过后就会喜欢上螺蛳粉这款食物，大家在喜欢吃以后也想自己在家里面制作，这样能够使自己每次吃的成本降低，也能保证食材的干净，我们来看看吧。

螺蛳粉汤底用什么配料

螺蛳粉汤里中的配料有螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架、茴香、母丁香、公丁香、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草等等，小编下面具体介绍一下螺蛳粉的制作方法：

首先把螺蛳放在清水里泡一个小时，然后把筒骨、牛骨、鸡架放在锅里煮沸。在另一个锅中起锅烧油，加入蒜米姜片爆香然后放入螺蛳开始炒，再炒过后将其他的配料一起放在锅中爆香，再爆香过后放入骨头汤一起煮，当汤煮一个小时过后可以把事先弄好的辣椒油放在锅里，再放入半锅水加入食盐继续煮沸。在汤底煮好过后把米粉放在水里煮烫10分钟左右后捞起，加入提前准备好的酸笋以及其他配料即可。

如果比较喜欢吃酸笋在炒底料时可以在其中加入酸笋，如果不喜欢吃酸笋可以不加酸笋，大家可以根据自己的口味选择具体的做法。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于螺蛳粉汤底用什么配料的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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