炸萝卜丸子需要焯水吗（炸萝卜丸子用焯水吗）

人的意义不在于他们所达到的，而在于他们所希望达到的。

今天小编给您带来的是炸萝卜丸子需要焯水吗？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下炸萝卜丸子用焯水吗？

炸萝卜丸子用焯水吗

炸萝卜丸子可不焯水，我们只需把萝卜放在加了食盐、白醋的水中浸泡即可，这样就能达到去除萝卜涩味并防止它发黑的效果。制作炸萝卜丸子要把处理好的萝卜和面粉、鸡蛋、生抽等物混合捏成丸子，最后再把它炸至金黄即可。

炸萝卜丸子需要焯水吗

其实在制作萝卜丸子之前是不用先把萝卜放入锅中焯水的，很多人都会选择用这样的方法去除萝卜里的涩味并阻止它发黑，但提前把萝卜放入加了食盐、白醋的水中浸泡也有同样的效果。

而且如果焯水的方法去除萝卜的涩味的话，还会让萝卜本身的香味也流失一点，如果是把萝卜放入食盐、白醋的水中浸泡的话，就可以在保存它香味的同时达到去除涩味并防止发黑的效果。

制作炸萝卜丸子的方法非常的简单，我们只需要把处理好的萝卜丝和面粉、鸡蛋、生抽等物混合在一起并捏成丸子，最后再把它倒入油锅中炸至金黄就可以了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（炸萝卜丸子用焯水吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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