黄油芝士奶酪有何不同（黄油和芝士和奶酪的区别）

我们不得不饮食睡眠游玩恋爱，也就是说，我们不得不接触生活中最甜蜜的事情，不过我们必须不屈服于这些事物。——居里夫人

今天小编给您带来的是黄油芝士奶酪有何不同？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下黄油和芝士和奶酪的区别？

黄油和芝士和奶酪的区别

芝士和奶酪是同一种东西，和黄油最大的区别在于制作程序上，黄油是从奶油中提取出来的一种产物，而芝士则是用通过发酵和凝乳得到的，在外形上，黄油和固体和半固体，而芝士大多是固体的，颜色也有白色和乳白色两种。

黄油芝士奶酪有何不同

对于不常烹饪的人来说，可能很难分辨黄油、芝士和奶酪的区别，因为但从外边上来说，它们是有一定相似度的，但是若是想做出好吃的食物，那么最好还是要仔细区分开来。

实际上芝士和奶酪是同一种东西，英文名为cheese，也就是我们比较熟悉的起司，而黄油是从奶油中提取出来的一种产物，脂肪含量比较高，又被叫做乳脂、白脱油等等，很少被直接食用，大多都是作为烹饪食物的食材。

芝士则是通过发酵和凝乳来得到的，牛奶中的蛋白质在凝乳酶的作用下会进行发酵和熟化，从而变成固体，再稍稍加工就可以了，而黄油有固体有半固体，且颜色也根据不同种类有白色和奶黄色。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（黄油和芝士和奶酪的区别）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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