黄油和芝士有哪些不同（黄油和芝士一样吗）

百川东到海，何时复西归？少壮不努力，老大徒伤悲。

今天小编给您带来的是黄油和芝士有哪些不同？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下黄油和芝士一样吗？

黄油和芝士一样吗

黄油和芝士是不一样的，主要可以通过三方面进行对比了解。黄油主要成分是脂肪，闻起来有浓郁的奶香味，不带酸味，且是从牛奶中提炼出来的，而奶酪是牛奶的营养精华，入口有酸味，它是通过发酵和凝乳得到的产物。

黄油和芝士有哪些不同

1、营养价值不同

黄油中包含90%以上的脂肪，里面蛋白质和维生素的含量比较低，若是人造黄油，里面还含有反式脂肪酸，对健康有害。而奶酪又被称为芝士，是牛奶的营养精华，里面蕴含着大量氨基酸、维生素、矿物质等，且非常容易吸收。

2、味道不同

黄油闻起来有很浓郁的奶香味，入口之后有一股油腻感，不带酸味。奶酪是通过发酵制成的，除了有奶香味和淡淡的咸味之后，还有带着些酸味。

3、性质不同

黄油是用新鲜牛奶加以搅拌后，提取上层浓稠状物体中提炼出来的，而奶酪是通过发酵和凝乳来得到的，其性质和常见的酸牛奶差不多，但是浓度要更高。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（黄油和芝士一样吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 云货优选是正规平台吗（云货优选的海澜之家是正品吗）
• 大学生如何保护个人信息安全（怎么保护个人信息的安全）
• 洋葱里面的货是正品吗（洋葱app是正品吗）
• 大学生隔离需要自费吗（学生隔离是自费还是免费）

（595）个朋友认为回复得到帮助。