为什么炸糖糕不鼓（炸糖糕不鼓怎么回事）

人只有献身于社会，才能找出那短暂而有风险的生命的意义。——爱因斯坦

今天小编给您带来的是为什么炸糖糕不鼓？可能有些朋友不很了解，下面小居常识网给大家介绍一下炸糖糕不鼓怎么回事？

炸糖糕不鼓怎么回事

炸糖糕炸不鼓可能是因为没有使用热水和面，我们要用温度在88℃到95摄氏度之间的热水和面才能让制作出来的糖糕蓬松、酥软。制作糖糕非常简单，只要把它揉成面团并包裹住提前调好的馅料，再放入油锅里炸至金黄即可。

为什么炸糖糕不鼓

我们自己制作出来的炸糖糕不会鼓起来可能是因为我们和面的时候使用的水错了，通常情况下要用热水和面，这样制作出来的糖糕才会蓬松、酥软。

不过需要注意的是，我们在用热水和面的时候也不能使用滚烫的开水，这样会把面粉烫死从而影响糖糕的口感，最好是把水的温度控制在88℃到95摄氏度之间。

制作糖糕非常的简单，我们只需要先把面粉揉成面团并用湿布盖住醒十分钟，然后再把面团搓成条并切成剂子擀圆包裹住提前调好的馅料，最后再把它放入油锅里炸至金黄即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（炸糖糕不鼓怎么回事）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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