带鱼可以直接炖吗（带鱼不炸直接顿行吗）

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今天小编给您带来的是带鱼可以直接炖吗？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下带鱼不炸直接顿行吗？

带鱼不炸直接顿行吗

带鱼最好不要直接炖，因为炸带鱼可以让带鱼肉在之后炖煮的过程中不轻易散开，也可以减少带鱼的腥味。制作炖带鱼只需要先让它裹上淀粉煎至两面金黄，然后再把它和葱、姜、蒜、豆瓣酱等物一起倒入锅中炖煮即可。

带鱼可以直接炖吗

我们在制作炖带鱼的时候，最好还是在炖之前把它放入锅中煎炸一下，因为这样才能让带鱼肉在之后炖煮的过程中不轻易散开，也可以减少带鱼的腥味。

想要制作炖带鱼的话，我们只需要先将处理好的带鱼切成小段，然后再在它表面裹上淀粉并放入锅中煎炸，等带鱼被炸至两面金黄以后它就算炸好了。

接着把葱、姜、蒜、豆瓣酱等物倒入油锅中翻炒出香味，并依次往锅中倒入清水、带鱼以及酱油、白糖、胡椒粉等调味料进行炖煮就可以了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（带鱼不炸直接顿行吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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