牛脖子肉的名字（牛脖子肉叫什么）

合抱之木，生于毫末；百丈之台，起于垒土；千里之行，始于足下……

今天小编给您带来的是牛脖子肉的名字？可能很多人不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下牛脖子肉叫什么？

牛脖子肉叫什么

牛脖子肉通常是被人们称为牛颈肉，这块肉非常适合用来煨汤或者是制作牛肉丸。想要制作牛肉丸就要先把切块的牛肉倒入料理机中打成泥，然后放入淀粉、胡椒粉、料酒、食盐搅打均匀再把它捏成丸子煮熟即可。

牛脖子肉的名字

牛身上位于脖子部位的肉通常是被人们称为牛颈肉，这块地方的肉的质感通常都比较干实且有肥有瘦，它非常适合用来煨汤或者是制作牛肉丸。

我们如果想要制作牛肉丸的话，就可以先将购买好的牛肉切成小块并放入料理机中打成肉泥，然后把淀粉、胡椒粉、料酒、食盐倒入肉泥中搅打均匀。

接着准备一盆冰水，再让勺子蘸上冰水把打好的肉泥挖成一个个丸子。最后把挖好的丸子放入清水中熬煮，等它变色且浮到水面上以后牛肉丸就煮好了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（牛脖子肉叫什么）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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