怎么清洗烹饪牛鞭牛蛋（牛鞭牛蛋的清洗及做法）

我始终不愿抛弃我的奋斗生活，我极端重视奋斗得来的经验，尤其是战胜困难后所得到的愉快，一个人要先经过困难，然后踏进顺境，才觉得受用、舒适。——爱迪生

今天小编给您带来的是怎么清洗烹饪牛鞭牛蛋？可能很多人不知道，下面小居常识网给大家介绍一下牛鞭牛蛋的清洗及做法？

牛鞭牛蛋的清洗及做法

清洗牛鞭要把它放入锅中炖煮再剪开刮去尿道表皮，清洗牛蛋要撕开它的皮再放入锅中煮三分钟。制作牛鞭只需把它和辣椒、姜等物倒入锅中煸炒再加清水、调味料炖煮，制作牛蛋则要把它和各种香料一起放入锅中卤制。

怎么清洗烹饪牛鞭牛蛋

清洗牛鞭要先把它冲洗一下再放入锅中炖煮，然后剪开它并刮掉尿道表面的皮即可。清洗牛蛋的话，就要把它的外皮撕去放入开水中煮三分钟再取出来冲洗。

我们如果想要烹饪牛鞭的话，只需要把牛鞭、辣椒、姜倒入锅中煸炒，再把生抽、老抽还有适量的清水加入锅中炖煮一段时间，这样牛鞭就做好了。

若是要制作牛蛋的话，就可以先冷水下锅给它焯水，然后把花椒、桂皮、香叶等香料和牛蛋一起倒入锅中熬煮三十分钟再收汁、放凉，这样卤牛蛋就做好了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（牛鞭牛蛋的清洗及做法）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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