怎么炸带壳的虾（虾怎么炸又酥又脆带壳）

一个温柔的女人能唤醒一座麻木沉睡的宫殿。一个人总要有些拂逆的遭遇才好，不然是会不知不觉地消沉下去的。人，只怕自己倒，别人不倒。

今天小编给您带来的是怎么炸带壳的虾？可能有些朋友不很了解，下面小居常识网给大家介绍一下虾怎么炸又酥又脆带壳？

虾怎么炸又酥又脆带壳

想要把带壳的虾炸得酥脆的话，就要先把虾的角、须、刺、虾线都处理干净，然后用料酒、食盐、白胡椒粉等物冷藏腌制它。接着让虾依次裹上面粉、蛋清、面包糠，再把它放入油锅中炸至金黄即可。

怎么炸带壳的虾

想要把带壳的虾炸至酥脆的话，我们就要先将这个虾清洗干净，再把它的须、角以及头部顶端的刺都剪掉，然后用牙签把位于它背部的虾线挑出来。

接着把处理好的虾和料酒、食盐、白胡椒粉、葱段、姜片倒入同一个容器中搅拌均匀，再用保鲜膜将虾密封起来放入冰箱中冷藏腌制一小时左右。

随后让腌制好的虾依次裹上面粉、蛋清、面包糠，再在油温为七成热的时候把虾倒入锅中炸，等虾被炸到黄色的时候j将它捞出来静置一会再复炸至金黄色即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（虾怎么炸又酥又脆带壳）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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