加什么米糕才细腻绵软（米糕加什么才细腻绵软）

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今天小编给您带来的是加什么米糕才细腻绵软？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下米糕加什么才细腻绵软？

米糕加什么才细腻绵软

想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话，就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶，其中酵母可以让米糕发酵，从而使米糕变得更加柔软、蓬松，黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠度，从而使米糕变得更加的细腻。

加什么米糕才细腻绵软

我们如果想要让制作出来的米糕的口感细腻绵软的话，就可以在蒸米糕之前往米糕中加入适量的酵母，这样对米糕进行发酵之后它的口感就会变得比较蓬松、柔软了。

同时，我们还可以在制作米糕的时候加入黄酒或者是牛奶，其中黄酒可以很好的增加米糕的香味以及粘稠度，从而使得之后蒸出来的米糕的口感更加的细腻。

除此之外，制作米糕时米浆的调制也会很大的影响米糕的细腻程度，我们最好是将米浆调制成和酸奶差不多浓稠的状态，并且要尽量将米浆搅拌均匀使它内部没有多余的干粉。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（米糕加什么才细腻绵软）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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