林秋妍优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-01 21:35:01 阅读() 收藏:25 分享:67 爆
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今天小编给您带来的是烙发面饼用什么火?可能有些朋友怎么了解,下面小居常识网给大家介绍一下烙发面饼用大火还是小火?
烙发面饼最好是用小火,因为大火烙饼容易把饼烧糊。想要制作发面饼的话,只需要把面粉、发酵粉、泡打粉混合在一起揉成面团发酵二十分钟,然后把面团分成大小相等剂子,再把它们擀开抹上黄油卷起来压平即可开始烙饼。
发面饼是指用发酵过的面团制出的饼,我们在烙这种饼的时候最好是用小火。因为用大火来烙饼的话,很容易就会出现饼的两面被烧糊的现象,这样做出来的饼的味道就不好吃了。
发面饼的制作方法非常简单,我们如果想要制作它的话只需要先准备好适量的面粉、发酵粉、泡打粉、黄油,然后先把面粉、发酵粉、泡打粉混在一起加入清水揉成面团。
等面团醒发了二十分钟左右以后,就可以将它搓成长条并分成数个大小相等的剂子,再把剂子擀开抹上黄油卷起来,重复这个动作几次之后再把剂子压圆放入锅中烙熟即可。
上面就是小编今天给大家介绍的关于(烙发面饼用大火还是小火)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。
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