没有酵母能不能发面（没有酵母能发面吗）

学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。

今天小编给您带来的是没有酵母能不能发面？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下没有酵母能发面吗？

没有酵母能发面吗

没有酵母是可以发面的，我们只需要用泡打粉来代替酵母就可以了。泡打粉是一种化学膨松剂，它遇水之后就会融化并释放出大量的气体，我们只需要将它倒入面粉中搅拌均匀再加水揉成面团静置一段时间即可完成发酵。

没有酵母能不能发面

我们平时在制作油条、包子、面包等食物时都需要将面粉揉成面团并进行发酵，大多数人都习惯往面粉里面添加酵母来帮助发酵，那么如果我们没有酵母的话是否还能发面呢？

没有酵母的话也是可以发面的，我们只需要借助别的物品来完成发酵就可以了。比如说我们可以购买适量的泡打粉，然后把它放入面粉中搅拌均匀再加入水揉成面团静置一会即可。

泡打粉是一种化学膨松剂，它和水接触后就会溶解并且产生很多的气体，而它释放出来的气体可以让面团膨胀起来从而达到发酵面粉的目的，用它发面耗费的时间比酵母短很多。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（没有酵母能发面吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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