揉面的意思是什么（揉面是什么意思）

有人无视平淡，觉得平淡是没有波澜的，僵化的生存方式，他便开始角逐于人生的势利场，换着自己不同的人生面具。

今天小编给您带来的是揉面的意思是什么？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下揉面是什么意思？

揉面是什么意思

揉面和和面一个概念，指的是在粉状的物体中加入液体进行搅拌或者揉弄让其具有粘性，也就是用水去揉合面粉，揉面使用的水大致有三种，分别是冷水、温水以及热水，这三种方法合出来的面都有一定的不同。

揉面的意思是什么

揉面实际上和和面是一个概念的，也就是在粉状的物体中加入液体搅拌或者揉弄让其具有粘性，也就是用水去揉和面粉。揉面基本上分为三种，冷水和面、温水和面，热水和面等等，每一种方法和出来的面都有一定的差别。

揉面是有一定技巧的，和面的时候不能一次性将水加足，可以先将面粉倒在盆里，在中间挖出一个凹槽，然后将水慢慢倒进去，用筷子搅拌均匀，等水杯面粉吸干的时候，就可以用手反复揉搓面了，等面粉变成“雪花面”之后就比较好操作了。

在雪花面上洒水，继续用手搅拌，使之变成“葡萄面”，接着继续蘸水撒在上面，用手揉搓成光滑的面团就可以了，这种方法生活中使用的比较多，被称为“三步加水法”。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（揉面是什么意思）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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