炒饭太干怎么解决（蛋炒饭太干怎么补救）

丈夫志四海，万里犹比邻。——曹植《赠白马王彪》

今天小编给您带来的是炒饭太干怎么解决？可能很多人不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下蛋炒饭太干怎么补救？

蛋炒饭太干怎么补救

蛋炒饭太干了可以在炒饭的时候适量的加一些水，水分不能太多，加好之后用锅盖盖好，焖一段时间再用锅铲快速翻炒，让每一粒米吸收的水分变均匀，再加入盐等调料即可，这样做出来的蛋炒饭就会色香味俱全了。

炒饭太干怎么解决

我们在制作蛋炒饭的时候一般都是使用隔夜米饭进行制作的，因为新蒸出来的米饭含水量比较大，如果立即使用的话做出来的炒饭就会发黏，炒起来还会粘锅，而使用隔夜饭的话，它里面的水分会蒸发掉，颗粒也会比较松散。

一般我们在制作炒饭的时候要是觉得太干了，吃到嘴里非常硬，那么大多都是因为米饭脱水太多的缘故，所以我们可以在炒饭的时候适当的加一些水，但是千万不要加多了，接着盖上锅盖焖一会就可以了。

需要注意的是，加水不能加太多了，且焖好了之后要用锅铲快速翻炒，让每一粒米吸收的水分变得均匀，这样在出锅之前加一些盐进行调味即可，这样一道色香味俱全的蛋炒饭就完成了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蛋炒饭太干怎么补救）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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