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炒饭太干怎么解决(蛋炒饭太干怎么补救)

生活常识

林怡露优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-09-01 14:27:01 阅读() 收藏:54 分享:78

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有363个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

丈夫志四海,万里犹比邻。——曹植《赠白马王彪》

今天小编给您带来的是炒饭太干怎么解决?可能很多人不是很了解,下面小居常识网给大家介绍一下蛋炒饭太干怎么补救?

蛋炒饭太干怎么补救

蛋炒饭太干了可以在炒饭的时候适量的加一些水,水分不能太多,加好之后用锅盖盖好,焖一段时间再用锅铲快速翻炒,让每一粒米吸收的水分变均匀,再加入盐等调料即可,这样做出来的蛋炒饭就会色香味俱全了。

炒饭太干怎么解决

炒饭太干怎么解决

我们在制作蛋炒饭的时候一般都是使用隔夜米饭进行制作的,因为新蒸出来的米饭含水量比较大,如果立即使用的话做出来的炒饭就会发黏,炒起来还会粘锅,而使用隔夜饭的话,它里面的水分会蒸发掉,颗粒也会比较松散。

一般我们在制作炒饭的时候要是觉得太干了,吃到嘴里非常硬,那么大多都是因为米饭脱水太多的缘故,所以我们可以在炒饭的时候适当的加一些水,但是千万不要加多了,接着盖上锅盖焖一会就可以了。

需要注意的是,加水不能加太多了,且焖好了之后要用锅铲快速翻炒,让每一粒米吸收的水分变得均匀,这样在出锅之前加一些盐进行调味即可,这样一道色香味俱全的蛋炒饭就完成了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于(蛋炒饭太干怎么补救)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小常识的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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