马齿苋食用方法大全（马齿苋的做法大全功效）

有理想在的地方，地狱就是天堂。有希望在的地方，痛苦也成欢乐。

今天小编给您带来的是马齿苋的做法大全功效？可能有些朋友不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋食用方法大全？

马齿苋食用方法大全

对于野菜，很多人都没有什么概念。其实大部分人小时候都是吃过野菜的，比如马齿苋，味道酸酸的，口感爽滑，是很多出身农村的人都忘不了的美味，马齿苋在市场上也很少有卖的。

马齿苋的做法大全功效

马齿苋的功效

马齿苋具有清热、利尿、杀菌的作用，可以捣碎外敷到伤口上进行消炎，也可以做成食物内服，起到降血脂、血压的作用。

马齿苋食用方法大全

在做菜的时候，我们主要是用马齿苋进行清炒和煮粥，清炒马齿苋就和其他的蔬菜一样，把它放在油锅里面进行翻炒即可，十分简单。煮粥的时候，可以把马齿苋炒熟了以后再加到粥里面去煮，也可以直接把生的马齿苋切小放到米里面去煮，都能够较好的保存马齿苋的营养，并且酸酸的口感能起到开胃的作用 。

用马齿苋做菜团子的时候，则需要把马齿苋先进行焯水，然后切碎，把碎的马齿苋跟鸡蛋、玉米面、面粉按照1:1:0.5:1.5的比例进行混合，搅拌均匀以后，捏成一个一个的小团子放到锅里面隔水蒸10-15分钟。然后用蒜末、 辣椒粉、醋、13香、酱油等调制成酱汁，过热油以后淋到菜团子

马齿苋的做法还有很多，大家想要吃到更多美味的马齿苋，可以开动脑筋，把其他蔬菜的做法运用上来，就能解锁更多吃法 。

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