马齿苋烧肉（马齿苋饼）

亲人是父母给你找的朋友，朋友是你给自己找的亲人，所以同等重要，孰轻孰重没那么多分别。

今天小编给您带来的是马齿苋饼？可能很多人不是很了解，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋烧肉？

马齿苋烧肉

马齿苋是马齿苋科一年生草本植物，是一种野菜，在农村是很常见的，可以药食两用。作为药用具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿等作用，作为食用马齿笕有很多不同的食用方法那么马齿苋可以做饼吗，或者马齿苋可以烧肉吗，

马齿苋饼

马齿苋用来做饼是一种很比较常见的吃法，将新鲜的马齿苋洗净焯水，熟了捞出控干再切碎，这样可以去掉马齿苋本身的黏液，再加入鸡蛋、盐、五香粉、和面粉搅拌均匀，放入电饼铛煎10-15分钟，这样马齿苋饼就完成了。马齿笕可以做成多种多样菜肴，但是马齿苋本身味道有点酸比较怪，而且口感也黏糊糊的，直接凉拌或者炒着吃是有些人是接受不了的，不过用来做饼或者烧肉都是合适的。

马齿苋烧肉也可算是一道家常美食，但是做这道菜最好是选用晒干的马齿苋，做法是先将晒干的马齿苋放入清水中泡开，准备好五花肉切块，锅中倒入适量油烧热后将五花肉放入中火炒至肉变色转小火再烧五分钟，煎到五花肉两面金黄就可以加入黄酒、酱油、蒜、干辣椒等调料一起炒一下加入没过肉，盖上盖子小火煮半个小时，再把泡开的马齿苋加入一起煮七八分钟，这样一道美味的马齿苋烧肉就完成了。

马齿苋的吃法还是很多的，大家可以按照自己的需求来制作。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于马齿苋饼的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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