马齿苋馒头怎么做（马齿苋馒头）

人须立志，志立则功就。天下古今之人，未有无志而建功。——朱棣

今天小编给您带来的是马齿苋馒头？可能有些朋友不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋馒头怎么做？

马齿苋馒头怎么做

马齿苋是一种草本植物，可以作为药用，具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿等作用，也可以作为一种绿色蔬菜食用，有很多不同的烹饪方法，那么马齿苋可以做馒头吗，马齿苋馒头怎么做，是哪里的吃法，

马齿苋馒头

马齿苋是农村常见的一种野菜，本身的口味和口感有点怪，却可以用来做成很多美味的佳肴，有些人会用马齿苋来做馒头，也是很好吃的，相信有很多人也都有吃过，尤其地农村的人，马齿苋馒头可以参考一下以下的做法：

1.准备新鲜马齿苋半斤、面粉半斤、酵母粉3克、水125克、盐、油、十三香适量；

2. 面粉放在碗内，酵母粉加入温水化开后加入面粉，分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖起来，放到温暖的地方发酵；

3. 马齿苋摘取比较嫩的部分，用清水洗掉表面的黏液后切碎放入盆内，加入油、盐和十三香调拌均；

4. 面团发酵二倍大就发酵好了，把面团放到案板上揉面十分钟，然后加入马齿苋与面团揉到一起，搓成长条，切成馒头状的小面团；

5. 将小面团放入锅里盖上盖子再醒20分钟，然后锅内加入清水上锅开火，水开后蒸二十分钟，关火后等五分钟再揭开盖子。

马齿苋馒头的的口感也不错，大家都可以在家里试试制作。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于马齿苋馒头的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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