马齿苋怎么做菜（马齿苋菜怎样吃好吃）

人的意义不在于他们所达到的，而在于他们所希望达到的。

今天小编给您带来的是马齿苋菜怎样吃好吃？可能有些朋友都不明白，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋怎么做菜？

马齿苋怎么做菜

俗话说民以食为天，足以可见人们对美食的追求，最近几年马齿苋特别流行，很多老年人都喜欢用马齿苋做菜，如果烹饪的方法不对很容易影响马齿苋的口感，马齿苋怎么做菜呢？接下来就介绍一下马齿苋做菜的方法。

马齿苋菜怎样吃好吃

1、凉拌马齿苋：马齿苋中含有对人体有益的硒元素和维生素，生吃对人体也不会产生影响，凉拌马齿苋的做法很简单，首先将马齿苋的根部去除并用清水冲洗干净，切段备用，然后在碗中加入适量的香油、醋、酱油、白糖、蚝油等混合，最后把混合好的调料与马齿苋段充分混合就可以了，这样制作出来的马齿苋凉菜是清淡爽口的。

2、马齿苋炒腊肉：马齿苋不仅可以凉拌还可以爆炒，首先把清洗干净的马齿苋放入热水中煮2分钟左右的时间，捞出放入凉水中，变凉以后切成段。起锅烧油，油温升高以后放入葱花爆香，然后加入腊肉翻炒，翻炒均匀后加入马齿苋段，加入酱油和食用盐调味，最后装盘就可以吃了。这样炒出来的马齿苋加上腊肉的香味，能够让人更加有食欲。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于马齿苋菜怎样吃好吃的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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