巧克力苦度分级（巧克力在变成巧克力之前都是苦的）

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今天小编给您带来的是巧克力在变成巧克力之前都是苦的？可能有些朋友不很了解，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力苦度分级？

巧克力苦度分级

巧克力是现在不少人都比较喜欢的一个食物，带有纯纯的巧克力味道，尤其是小孩子、女生比较的喜欢，其实巧克力也不都是甜的，巧克力在变成巧克力之前都是苦的，

巧克力在变成巧克力之前都是苦的

巧克力在变成巧克力之前都是苦的这是德芙巧克力的一个广告语，因为巧克力都是用可可豆制作的，其本身是带有一定的苦味，只是在做成巧克力的过程当中，会加入一定的甜味剂、糖等成分，从而让味道发生改变，具体的甜度和可可豆的占比是有较大关系的，占比越大苦味就会越浓郁。

1、特苦型巧克力(Extra Amer)：巧克力里面的可可含量保持在75%-85%之内，属于苦味比较大的。

2、 苦巧克力(Amer)：可可固形物占比在50%-70%之间，苦味还是比较明显的，但也有少量的甜味。

3、苦甜巧克力(Bittersweet)：可可固体物的含量在35%

4、甜巧克力(Sweet FDA15%+)：可可固形物含量15%，可可的含量比较低。

巧克力根据不同人的口味有不同的甜度，只能说国内大部分巧克力都是甜味比较浓郁的，如果喜欢带苦味的就可以选择黑巧等。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于巧克力在变成巧克力之前都是苦的的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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