巧克力上有白色的小点还能吃吗（巧克力表面白色霉菌）

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今天小编给您带来的是巧克力表面白色霉菌？可能有些朋友不是很了解，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力上有白色的小点还能吃吗？

巧克力上有白色的小点还能吃吗

生活中大部分巧克力都是黑色的，有的时候长时间放在一个地方之后，就会发现巧克力出现了白色的点，那巧克力表面白色霉菌，巧克力上有白色的小点还能吃吗？我们还是来看看以下的解释说明吧。

巧克力表面白色霉菌

巧克力上有白色的小点如果是在保质期内的话，就可能是结霜表现，可能是糖霜或者是脂霜。糖霜是因为水分溶解之后再一次被风干导致的，比如将巧克力放在冰箱当中其表面的糖分就可能变成白色的小点；而脂霜的话就可能是储存不当或者是温度变化让其中的脂肪被稀释出来，从而形成白点，正常情况都是可以吃的，但是会对巧克力的口感产生影响，实在觉得不好看的可以用工具重新加工一下。

如果巧克力已经超过保质期的话，出现白色的小点就可能是变质的表现，不建议继续使用，有可能造成食物中毒、腹泻等情况的出现，而且口感也会有很大的影响。

巧克力在保存的时候需要注意环境，尽量放在低温通风的环境当中，以免过于潮湿让巧克力发生变质，产生大量的霉菌或者是病毒，对个人的肠道、身体等造成刺激和伤害。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于巧克力表面白色霉菌的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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