孙尚豪优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-28 10:07:01 阅读() 收藏:53 分享:48 爆
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今天小编给您带来的是三氯蔗糖是代糖吗?可能有些朋友不清楚,下面小居生活网给大家介绍一下蔗糖素是代糖吗?
随着现代人对糖分的过度摄入,与血糖相关的一系列健康问题也越来越多的暴露了出来。因此市场上也出现了很多代糖产品,代糖可以帮助人们享受甜味的同时也能避免糖分的过度摄入。今天和大家一起来了解三氯蔗糖是代糖吗,蔗糖素是代糖吗。
三氯蔗糖是代糖,也是目前唯一以蔗糖为原料生产的人工代糖。三氯蔗糖的分子式为C12H19Cl3O8,稳定性比较高,其水溶液可以保存1年
三氯蔗糖的甜味类似蔗糖,甜度是蔗糖的600倍,在人体内不会参与新陈代谢,不会被人体吸收,因此不会产生热量,是食用效果和健康效果比较理想的一种代糖。经FDA审核认证,三氯蔗糖可以作为所有食品的通用甜味剂,比较适合患有糖尿病的人群。同时三氯蔗糖还能够减少口腔内的病菌,起到帮助抗龋齿的作用,经实验研究证明长期食用也比较安全,不会对人体健康产生不可逆的影响。蔗糖素是三氯蔗糖的俗称,和三氯蔗糖是同一种物质,蔗糖素也是一种代糖。
其实,三氯蔗糖是代糖,蔗糖素也是代糖。
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