代糖的种类（代糖有哪几种）

如果回忆象钢铁般坚硬那么我是该微笑还是哭泣，如果钢铁象记忆般腐蚀那这里是欢城还是废墟？

今天小编给您带来的是代糖有哪几种？可能有些朋友不知道，下面小居生活网给大家介绍一下代糖的种类？

代糖的种类

现在大众生活当中经常会遇到代糖，它是控糖人群的福音，其实代糖是有较多种类的，在区分上也十分详细，而且在不少食品上也都进行了标注，

代糖有哪几种

从营养上来分，代糖有营养性的，一般是山梨醇、甘露醇及木糖醇。还有非营养性的，比如甜菊糖、蔗糖素及糖精等。还有就是甜精和阿斯巴甜。其中代糖食品具有的特点就是不加普通糖也甜，例如白糖、砂糖、蔗糖及葡萄糖就可利用代糖代替，让食品出现甜味，而在食品包装上一般标示了无糖，这样血糖高的人群也可以适量食用甜的食物了。

从性质上分，代糖一般分为天然甜味剂和糖醇。从名字里可以读出，它们是含有植物果实名字的甜食，大多含有国家核准的甜味剂。糖醇也是较多的，例如成分中带有的糖醇，其成分及化学结构一半是糖类，而另一半就是醇类。一些糖醇是天然的，而有些糖类是加工成的。代糖是含有甜味的合成化学品，此物质对糖尿病患者、需要减肥人群是比较重要的。

从营养上，代糖一般分为营养性及非营养性。在性质上，代糖种类一般有天然甜味剂和糖醇，其都有自己的特点，在食品加工领域有广泛的应用。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于代糖有哪几种的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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