酵母中为什么要添加山梨醇（山梨糖醇糖尿病能吃吗）

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今天小编给您带来的是山梨糖醇糖尿病能吃吗？可能有些朋友不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下酵母中为什么要添加山梨醇？

酵母中为什么要添加山梨醇

糖尿病人在确诊之前大多都比较喜欢吃甜食，在被确诊以后不能吃甜食会让他们觉得很痛苦，所以一些糖尿病患者就会找其他食物来代替甜食，刺激自己的味觉，满足自己的欲望，

山梨糖醇糖尿病能吃吗

糖尿病人可以少量吃山梨糖醇。山梨糖醇又被称为山梨醇，是一种新型甜味剂，这种甜味剂的含糖量要比普通糖少很多，所以糖尿病患者可以少量吃一些，不会引起血糖的波动。但如果使用过量也会导致血糖值升高，并且食用过量的山梨糖醇也可能引发腹泻或造成消化道紊乱等症状。糖尿病患者在平时吃东西的过程中要控制含糖量食物的摄入，虽然山梨糖醇含有的蔗糖量比较低，但是糖尿病患者也不能大量食用，只能偶尔食用。

山梨醇是酵母当中的乳化剂，山梨醇可以和细胞膜结合，从而保护酵母细胞在脱水和复水过程中内含物不会过分流失，从而使酵母的功效变得更好，所以市面上大部分酵母都会添加适当的山梨醇。

糖尿病患者可以适量吃一点山梨醇，但切记不要过量，避免给自己的身体造成负担。

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