如何去除蒸蛋糕的腥味（蒸蛋糕有腥味怎么办）

存平等心，行方便事，则天下无事。怀慈悲心，做慈悲事，则心中太平。

今天小编给您带来的是如何去除蒸蛋糕的腥味？可能很多人不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下蒸蛋糕有腥味怎么办？

蒸蛋糕有腥味怎么办

蛋糕里面的腥味主要来源自鸡蛋，我们可以在打发蛋白的时候在里面滴上几滴白醋，能让蛋白打发的更好，打出来也没有腥味，在制作蛋糕的时候，还可以在里面加入少许的白酒、朗姆酒等等，也能起到去腥增香的效果。

如何去除蒸蛋糕的腥味

大家在家里比较空闲的时候，相信都会自己动手制作一些蛋糕、饼干等等食物，而其中蛋糕就是比较常做的。有的人在初次制作蛋糕的时候，会发现成品有一股子腥味，非常影响食欲，这个时候就要想办法去挽救一下了。

鸡蛋是蒸蛋糕中的主要食材，将其和鸡蛋、黄油、白糖等一起打发，就能让空气进入形成气泡，帮助蛋糕的体积得到膨胀，从而变得松软，而蛋糕中的腥味主要也来源于鸡蛋。要想去除，我们可以在打发蛋白的时候在里面放上几滴白醋，这样不但能让蛋白打发的更好，打出来也没有腥味。

另外在制作鸡蛋的时候，我们可以在里面加入少许的白酒、朗姆酒等等，能起到去腥增香的效果，这些材料都是家庭中比较常见的，使用起来也非常的方便有效。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蒸蛋糕有腥味怎么办）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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