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为什么要先把青团皮蒸熟(青团皮为什么要先蒸熟)

2025-05-04人已围观

为什么要先把青团皮蒸熟(青团皮为什么要先蒸熟)
  有时看夜空,那整片的黑暗中只有一颗星星亮着。当所有的星星都立志要做月亮,而月亮只能是一个。只有等到群星月隐,独自破云而出了。

  今天小编给您带来的是为什么要先把青团皮蒸熟?可能有些朋友不清楚,下面小居常识网给大家介绍一下青团皮为什么要先蒸熟?

  青团皮为什么要先蒸熟

  青团皮蒸熟之后会有比较大的黏性,这样在包馅料的时候青团的皮就不容易裂开。不过一些配方的青团皮并没有这种烦恼,而且生的青团皮因为不会非常黏软也更容易操作。青团皮做法非常简单,只需要把艾草汁、糯米粉、温水等物混合揉成面团即可。

  为什么要先把青团皮蒸熟

  有些人选择先将青团的皮蒸熟再包馅是因为蒸熟的青团皮粘性更大,这样我们在包馅料的时候青团的皮就不容易裂开。不过有一些配方的青团皮并没有这种烦恼,可以先包后蒸。

  而且先包馅再蒸青团也一定的优点,因为青团皮是以糯米为主要原料制成的,它蒸熟之后会变得比较黏软,不容易塑形。而生的糯米面团没有很大的黏性且比较硬,更容易捏出好看的形状。

  青团的皮制作起来其实非常简单,我们只需要先准备适量的糯米粉、澄粉、粘米粉,然后将它们混合在一起再往其中加入艾草汁、温水、白糖等物揉成光滑的面团就可以了。

  上面就是小编今天给大家介绍的关于(青团皮为什么要先蒸熟)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。

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